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近日坊間鬧得沸沸揚揚的動物食品衛生進口管制問題
又成為熱門的報章頭條,朝野雙方政治角力，連美方都是主角之一
從去年的三聚氫氨，塑化劑，口啼疫，高病原禽流感
H5N2，到瘦肉精，來克多巴胺，這些奇怪的名詞，我們普羅大眾
到底有幾個人了解，為什麼我們的政府食品安全衛生管理單位，
這麼的令人失望，一個掌管全國人民飲食健康，為國人
的食品衛生把關的執法機關，為什麼腳步總是那麼慢，他們平時
到底為我們國人的健康做了一些什麼?為什麼總是那麼的令人不放心
國人的危機意識本就不高，而且非常健忘，很多問題食品
總是要鬧到有人不斷出面檢舉，或出了人命，才知道問題的嚴重性，
衛生管理單位也才會出來收拾善後，修法檢討改進，
很多過期食品遭回收修改日期，再流出市面販售
巧克力原料過期，再重製販售時間長達六年，連五星級大飯店都遭殃，
到底還有那些未爆彈尚未引爆，親愛的國人朋友
恐怕我們只有自巳小心自求多福了!
老婆一向對於我們全家的飲食健康不遺餘力，家中平日三餐
與兒子的中午便當，她都是自家親手調製，也許沒有餐廳外食
的色香味美，但是吃起來放心，吃起來健康，我們全家也都習慣
於這樣的飲食方式，感謝老婆的愛心，讓我們全家都健康
自己做的吃起來最健康也最安心，這幾天因天氣不好沒去菜園，
太太在家又陸續做了一些糕稞，餅乾等小點心，簡單
將其所需材料介紹如下，各位朋友對於其中所用的材料
若有更好的點子，也請不吝給予指教，若想嘗試自已做做看，
遇有疑難問題，請再與我們家賢慧的老婆連絡一下
互相交換心得，彼此才會進步
一、桂圓蛋糕
材料:桂圓肉、橄欖油、優格、奶油、細砂糖、香草精
黑糖、蛋液、碎核桃、低筋麵粉
ニ、綠豆鼠殼糕
材料 : 鼠麴草、糯米粉、在來米粉、細砂糖、鹽、薑、綠豆餡
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三、菠菜肉包
材料 : 中筋麵粉、天然酵母粉、菠菜榨汁、絞肉、香菇切絲
鹽、碎蔥、薑末、胡椒粉、醬油、糖
四、蘿蔔絲菜包
材料 : 糯米粉、在來米粉、糖、鹽、油蔥、胡椒粉
蝦米、白蘿蔔銼絲、香菇切絲、餃肉
五、紅豆麵包，花生麵包
材料 : 高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母、糖、鹽、水
蛋、牛奶、紅豆泥、花生泥
六、蔥花捲
材料 : 中筋麵粉、鹽、天然酵母、蔥花、胡椒粉、橄欖油
七、拔絲地瓜
材料 : 黃心地瓜切丁、冰糖、蜂蜜、麥芽、芝麻
八、杏仁酥餅
材料 : 低筋麵粉、橄欖油、蛋黃、蜂蜜、鹽、杏仁粉、芝麻
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